Als ervaringsdeskundige op gebied van overgewicht (waarmee zij vanaf haar 16e kampt) begrijpt zij welke rollen eten kan vervullen. Nadat ze de diagnose PCOS (polycysteus ovariumsyndroom) bij haar gesteld werd, heeft Alicia de impact van voeding en leefstijl zelf ervaren. Een aangepast voedingspatroon heeft de klachten (die door het syndroom veroorzaakt werden) grotendeels vermindert. Daarbij raakte ze gewicht kwijt én heeft zij leren begrijpen hoe haar lichaam werkt. Deze ervaring motiveert haar om jou, wanneer je woorstelt met met soortgelijke uitdagingen, te adviseren en coachen.